J'ai testé. LE CAFE PIERRE HERME, Alma

Aurora, c'est un gâteau. Quoiqu'à plus de 10 euros, on dit création du chef.  

Ici le chef c'est Pierre Hermé. Il réalise des créations incroyables qu'il propose dans de très nombreuses boutiques, qu'on voit se multiplier un peu partout comme les agences immobilières Plaza. 

Mais il y en a une que je vous conseille pour sa localisation : elle se situe au niveau du pont de l'Alma avec comme horizon les toits dorés de l'Eglise russe, la Tour Eiffel, et surtout la Seine, dans un coin qui semble pourtant paumé.

C'est la bas que j'ai découvert un dessert : le Aurora. Il est beau, il est bon et il semble même léger, le coquin. Il y a entre autre de la Bergamotte de Calabre et j'adore le parfum de la Bergamotte. 

Alors à présent, régulièrement, je prends mon moment Aurora.

CAFE PIERRE HERME, Pont de l'Alma, Place de la Résistance, 75007 Paris